Olio Extravergine di Oliva Biologico Italiano confezionato in Bag-in-Box da 5 Litri.
L’Olio della Cooperativa Oleificio Pozzuolese è ottenuto da olive raccolte in fasi di prima maturazione e lavorate a freddo entro 24 ore dalla consegna effettuata dai nostri oltre 250 soci, proprietari di oliveti incastonati sulle splendide colline del lago Trasimeno, in Umbria, dove le particolari condizioni climatiche della zona e le tipiche cultivar locali consentono di ottenere un olio dal profumo rotondo con sapore fruttato e leggero retrogusto amarognolo.
Il nostro olio Biologico è ottenuto dalla spremitura di olive selezionate dalle cultivar Frantoio, Leccino e Moraiolo tipiche della zona del Lago Trasimeno.
Il prodotto nasce per rispondere alle esigenze di tutti gli amanti di prodotti ottenuti nel rispetto della nostra terra, è certificato Biologico dall’inizio alla fine del processo produttivo.
ABBINAMENTI: Da utilizzare sulla cucina in generale, sia su prodotti a crudo che in cottura.
Per preservare al meglio la qualità del nostro olio proponiamo il confezionamento Bag in Box.
PROTEZIONE PER LA QUALITÀ
Il primo e principale punto di forza del Bag in Box è la protezione dell’olio contenuto dal contatto con l’aria e quindi dall’ossidazione: ciò permette di mantenere inalterate tutte le proprietà organolettiche fino all’ultima goccia, al contrario dei contenitori tradizionali (bottiglie e dame in vetro e PET, lattine e fusti in metallo). Questi ultimi, dal momento del loro primo utilizzo, non consentono più la conservazione delle caratteristiche originali del prodotto, esponendolo al rischio di contaminazione e deterioramento dovuti al contatto con agenti esterni (luce, sbalzi termici, aria, etc).
Le sacche, con film esterno in poliestere metallizzato accoppiato con film certificato per uso alimentare, sono munite di rubinetto con sigillo di sicurezza per assicurare l’integrità alimentare del prodotto e di una chiusura automatica che permette di erogare soltanto la quantità di prodotto desiderata.
Le scatole garantiscono la massima protezione dagli sbalzi termici.PRATICITÀ D’USO
La confezione è molto leggera, ma al tempo stesso particolarmente robusta, maneggevole e facilmente impilabile, tutte caratteristiche che ne facilitano il trasporto e lo stoccaggio.ATTENZIONE ALL’AMBIENTE
Il Bag in Box ha un ridotto impatto ambientale: un facile riciclo della sacca e della scatola, separati e smaltiti nella raccolta differenziata rispettivamente come plastica e carta, comporta emissioni di anidride carbonica contenute.
